功效：

《本草备要》谓“燕窝甘淡平．大养肺阴、化痰止嗽。补而能清，为调理虚劳之圣药。一切病之由于肺虚而不能肃清下行者．用此皆可治之。”

材料：

燕窝，桃胶，冰糖

做法：

1、燕盏泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，撕成细条状备用；
2、将桃胶用清水泡软备用；
3、将燕窝、桃胶放入炖盅一起炖30~40分钟左右，出锅后加入冰糖待其融化即可。