功效：

《本草备要》谓“燕窝甘淡平．大养肺阴、化痰止嗽。补而能清，为调理虚劳之圣药。一切病之由于肺虚而不能肃清下行者．用此皆可治之。”

材料：

正典燕窝，花生，牛奶

做法：

1、燕盏泡发2~4个小时，挑去细小的燕毛，加水放入炖盅内隔水炖煮30~40分钟分钟左右；
2、将花生煮熟透后放边上待用；
3、将熟透的花生放入进燕窝中，再加入牛奶即可。