由注册认证燕窝诚信联盟、中国药文化研究会燕窝分会主办，燕窝产业国际联盟承办的第二届注册认证燕窝研讨会暨第二届国际燕窝精英研修班，于本月25-26日在广州举行。注册认证燕窝研讨会为燕窝行业盛会，旨在推进合法进口燕窝事业、维护行业健康有序发展。

参与此次大会的包括来自中国、马来西亚、印尼、泰国、新加坡等多国的行业人士、组织以及政府部门领导，共700余人。此外广东电视台、南方卫视、中国食品报、21世纪药店报、新快报、新浪网等60多家电视台、报刊杂志、网络媒体进行了跟踪报道。

注册认证燕窝诚信联盟简介

2014年以前，燕窝行业处于无序发展状态，市场产品庞杂，为进一步规范行业秩序，保护消费者合法权益，2014年起，所有燕窝正规生产企业都需经过中国认监委、中国检验检疫局、中国国家认证认可监督管理委员会认证，并加贴由中国检科院出具的溯源标签，实现从“燕屋-生产商-出口商-进口商-经销商-消费者”全产业链可溯源可追责，目前合法进口燕窝产品上都加贴了该标识。2016年3月，正典燕窝和北京同仁堂同时获得中国检验检疫科学研究院“燕窝诚信经销商声明”企业授牌。

为了进一步加强消费者对合法进口燕窝的认识和认可，2016年9月，注册认证燕窝诚信联盟成立，联盟成员由获得中国注册的境外燕窝加工企业、国内燕窝进口商及经销商组成。正典燕窝董事长谭承哲获选为“注册认证燕窝诚信联盟”理事长，CAIQ为秘书处单位，北京同仁堂健康药品经营有限公司等3家企业为副理事长单位。联盟旨在通过行业自律和社会监督，规范燕窝经营秩序，推广合法进口燕窝产品。

正规溯源燕窝增长迅速

中国检科院李新实院长发表开场致辞。他表示，2014年以来，我国溯源燕窝进口量成倍增长。2017年溯源燕窝进口总量为81.4吨，这相比16年的37.1吨翻了一倍多，这说明溯源燕窝的推广已经初见成效。目前我国306家进口商和2814家经销商均纳入到CAIQ溯源体系，实现进口燕窝的全程可追溯。

  中国检验检疫科学研究院院长李新实先生致辞

注册认证燕窝诚信联盟理事长谭承哲先生，对过去一年行业发展做了总结回顾。自2014年以来，燕窝网络搜索指数持续攀升，溯源销售规模以每年翻倍的体量快速增长。预计2018年溯源燕窝进口量有望达到120吨，到2020年将突破200吨。他倡议各企业应继续加强食品安全管控，共促行业健康发展。

  注册认证燕窝诚信联盟理事长谭承哲先生发表讲话

此外在此次大会上，燕窝产业国际联盟主席、中国药文化研究会燕窝分会会长钟建明先生，马来西亚燕窝产业出口协会会长拿督蔡千根先生，印度尼西亚燕窝协会会长宝迪先生、泰国燕窝商总会会长张孟文先生，分别就我国燕窝产业情况，马来西亚、印尼、泰国燕窝产业及出口现状进行了分析说明。

《全球燕窝产业诚信宣言倡议书》、即食燕窝团体标准发布

大会还一致通过了《全球燕窝产业诚信宣言倡议书》：“倡导遵章守法、诚信自律、信守合同、公平交易和有序竞争的行业风气，确保燕窝食品安全和消费者合法权益，严格遵守食品管理法律法规之规定，规范燕窝加工工艺流程，承诺不参与生产、加工、采购和销售造假燕窝，杜绝参杂、熏色、漂白等有损人民健康及危害燕窝行业利益的不法行为，共同维护燕窝行业健康发展。”注册认证燕窝诚信联盟、燕窝产业国际联盟、印度尼西亚燕窝协会 、马来西亚燕窝产业出口协会、马来西亚燕窝商联合会等12个行业协会领导人共同签名呼吁。

  《全球燕窝产业诚信宣言倡议书》签名现场

此外，由正典燕窝等多家企业共同起草制定的《中国药文化研究会即食燕窝团体标准》在会上发布，填补了国内即食燕窝相关标准方面的空白，促进即食燕窝生产规范化、标准化，推动行业不断完善。

  “即食燕窝团体标准”起草企业授牌仪式

此次大会取得圆满成功，对增强行业凝聚力、传递行业正能量、促进产业的长足发展做出了积极贡献。我们也看到了燕业人士们为消费者吃上安全、优质的燕窝而不断做出的努力。